因為工作的因素搬到台中已經四年了,對「屋馬」燒肉是久仰大名,卻從未親自拜訪,

因為它很難訂!傳說中沒有提早一個月訂根本別想吃到,如果要現場等候,那就得有餓到渾身發抖的心理準備……

所以這次為了慶祝男友生日,我早早就先打了電話,準備當天給他一個驚喜。

殊不知屋馬的電話也是超級難打通!不是不知道何年何月會被接起來,就是永遠通話中……但,在此奉勸想要大口吃肉的朋友千萬別放棄,只要堅持到底就會看見曙光的!諸君看看我也是幸運地訂到位子了~

其實秘訣沒有別的,就是多打幾間、不間斷的繼續打總是有一天會被接起來的。為了這次訂位我足足打了十多分鐘,原本希望去比較近的園邸店,可惜位子甚差,需要跟其他人併桌,在我四間分店輪流打、拚命打的情況下,終於訂到晚間7點半的中港店,也是獨立座位(灑花)

要提醒大家的是,中港店真的超級難停車啊!附近是找不到停車位的~我們把車停在中港店對面走路約7分鐘的惠國停車場,一個小時只要30元,非常划算!雖然要走一小段路,但反正吃飽多運動也是不錯滴

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中港店一樓的座位,是迎賓區,這裡是專門給候位的賓客坐的,燈光會隨著時間變化成各種顏色,非常有夜店的感覺。

我們7:30準時抵達店裡,不過還是在這邊等候了約10分鐘左右。

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等候期間其實也不會無聊,工作人員貼心的端上冷泡茶,也趁等候時間選擇想吃的餐點。

屋馬沒有低消,可以選擇單點或是雙人、三人套餐。價位在1680~2980之間。因為我們非常愛吃牛!最後選擇了2180元的全牛套餐,內含美國安格斯牛小排三種澳洲牛舌、以及美國韓風牛小排,另外也加60元將米飯升級為海鮮粥。

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入座後,每桌都會有一壺雞湯,這是可以續,也可以調濃淡度的喔!我們沒有做調整,覺得淡淡的,喝起來很爽口。

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另外生菜也可以續,他們的生菜脆脆的很新鮮,拿來包肉剛剛好

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泡菜也是中規中矩。另外主廚沙拉我們選擇了日式胡麻醬,很香!吃燒肉的過程不免會感到油膩,搭配生菜沙拉跟泡菜一起吃,可以轉換一下味蕾的感覺,剛剛好!

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這是美國安格斯牛小排(薄),稍微烤一下就熟了,肉質真的很軟嫩也很新鮮。

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這是美國安格斯牛小排(厚),旁邊是搭配的洋蔥。厚的牛小排咬起來真的比較軟Q一點

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再來,送上用英式下午茶盤盛裝的三層肉盤!據說是為了省空間,也很有視覺衝擊效果啊~

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這三盤分別是、澳洲和牛牛舌美國安格斯極盛貝身牛小排美國韓風牛小排。第一次吃牛舌,感覺很奇妙...

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另外是這個套餐唯一的海鮮-北海道干貝與精選蝦品。這時真的要大力稱讚一下屋馬的服務,我們只是稍微動了一下海鮮的盤子,工作人員就衝上來幫我們換烤網,烤得差不多的時候,也過來用夾子幫我們剝蝦,讓懶得剝蝦的我們不用親自動手就可以享用美味

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另外這是我們加了60元升級的海鮮粥~網友大力推荐,不過我對海鮮要求比較高...所以...

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甜點部分,有Häagen-Dazs冰淇淋可供選擇,不過因為我不能吃冰,選了熱的白木耳,還蠻好喝的!

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另外,很多人吃燒肉都很怕會有味道,屋馬的洗手間裡很貼心了擺了很多衛生用品,有漱口水、熊寶貝噴霧,還有保濕噴霧跟身體乳液!!讓你用餐完即使要趕著赴另一個約,也都可以香香的出門囉!

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整體而言,屋馬的肉質真的很軟嫩、食材很新鮮,店員服務也非常到位,有時候只是覺得「該換盤子了」,下一秒店員就已經拿著乾淨盤子走過來。是媲美鼎泰豐的A級服務啊!想吃還要排隊果然是有它的道理的!

打完收工

 

 

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